CHÂTEAU DE CABRAN Cuvée des Restanques 2021 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Cabran Cuvée Des Restanques 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Les restanques sont des murets de pierre sèche qui permettent la culture en terrasse en Provence, rappelant le travail acharné des anciens. Cette cuvée, issue de rolle cultivé sur l'une de ces toutes petites parcelles d'à peine 50 ares, arbore des notes de citron confit, de thym et de toast grillé. La bouche est franche, nerveuse, grasse et subtilement vanillée. Un vin expressif, boisé avec doigté.

Ch. De Cabran : Le vigneron

Un domaine établi sur le site d'une villa gallo-romaine, en bordure de la voie Domitienne. Ses terres vouées autrefois aux troupeaux de chèvres (cabroen provençal) sont plantées de vignes depuis 1820 et l'installation des Monzat de Saint-Julien, toujours aux commandes. Le vignoble couvre 18 ha sur un terroir de roches volcaniques de l'Esterel.

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Détail du vin Château De Cabran Cuvée Des Restanques 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Cabran Cuvée Des Restanques 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Cabran Cuvée Des Restanques 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Cabran Cuvée Des Restanques 2021 blanc ont-elles été produites ? 3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Cabran Cuvée Des Restanques 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Cabran Cuvée Des Restanques 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Cabran Cuvée Des Restanques 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. DE CABRAN

la Fiche du producteur

Appellation :