CHÂTEAU DASSAULT 2015 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Dassault 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce cru classé achève sa fermentation et reste jusqu'à dix-huit mois en barrique. Il offre une très belle expression du millésime et de grandes qualités de garde : sa robe est profonde, son bouquet concentré déploie une riche palette d'arômes : des petits fruits très mûrs, de la cerise à l'eau-de-vie et un boisé discret, mais complexe, aux accents de noisette grillée, de réglisse et de tabac blond. À la fois chaleureuse, suave et fraîche, la bouche impressionne par la puissance de sa charpente tannique. La promesse d'une élégance durable.

Sté D'exploitation Des Vignobles Dassault (ch. Dassault) : Le vigneron

Créé en 1862, le Ch. Couperie, à l'abandon, est racheté en 1955 par Marcel Dassault. Entièrement restructuré et rebaptisé, le cru est élevé au rang de cru classé en 1969. Présidé par Laurent Dassault, petit-fils de l'avionneur, et dirigé par Laurence Brun depuis 1995, il couvre 29 ha sur un glacis sableux au nord-est de Saint-Émilion. En 2013, la famille Dassault a acquis Faurie de Souchard, autre cru classé de Saint-Émilion.

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Détail du vin Château Dassault 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Dassault 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Dassault 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Dassault 2015 rouge ont-elles été produites ? 93 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Dassault 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Dassault 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Dassault 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2040

Production :

93 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

STÉ D'EXPLOITATION DES VIGNOBLES DASSAULT (CH. DASSAULT)

la Fiche du producteur

Appellation :