CHÂTEAU CROZE DE PYS Révélation 2011 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élevé douze mois sous bois, ce pur malbec à la robe sombre frangée de violine s'épanouit sur des parfums frais évoquant le cassis et l'eucalyptus. Le palais, gras, charnu, à la fois puissant et élégant, porte la marque vanillée de l'élevage. Les tanins sont fins et bien fondus, et une juste fraîcheur porte loin la finale. Un cahors typé et prêt à boire.

Scea Des Domaines Roche : Le vigneron

René Roche avait repris en 1966 un vignoble abandonné à Vire-sur-Lot, planté en malbec, merlot et tannat sur des terres de graviers et de sables. Oenologue à Bordeaux, son fils Jean, revenu en 1987 poursuivre le travail de ses ancêtres, conduit aujourd'hui 48 ha de vignes.

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Détail du vin Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf sur sarments.

Garde :

2016 - 2019

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SCEA DES DOMAINES ROCHE

la Fiche du producteur