CHÂTEAU COUJAN Tradition 2016 - rosé

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Château Coujan Tradition 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Présence et élégance, tels sont les mots qui ressortent dans les notes de dégustation de ce rosé saumon pâle composé de mourvèdre (62%) et de syrah. On aime son nez floral et exotique, un rien minéral, qui fait défiler la mangue, la pêche au sirop, le fruit de la Passion ; puis l'intensité fruitée de son palais, sa finesse, sa rondeur suave équilibrée par une ligne de fraîcheur qui souligne sa persistance.

Ch. Coujan : Le vigneron

La famille Guy est propriétaire depuis 1868 de ce vaste domaine (plus de 140 ha cultivables) établi sur un îlot de corail fossilisé. Replanté par François Guy et exploité depuis 1990 par sa fille Florence, le vignoble, converti à l'agriculture biologique, couvre 55 ha et côtoie oliveraie, vergers et jardins peuplés de paons.

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Détail du vin Château Coujan Tradition 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Coujan Tradition 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Coujan Tradition 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Coujan Tradition 2016 rosé ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Coujan Tradition 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Coujan Tradition 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Coujan Tradition 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Coujan Tradition 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poisson à la plancha.

Garde :

2017 - 2018

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

CH. COUJAN

la Fiche du producteur