CHÂTEAU COSTES-CIRGUES Le Château 2016 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Costes-cirgues Le Château 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

une étoile de plus au tableau de chasse déjà bien garni du domaine avec cette cuvée à dominante de syrah (80 %), élevée quinze mois en fûts. Du soleil (pruneau, figue, raisins secs), des épices et une touche de moka au nez. Certes très mûre, mais nullement confite, la bouche offre tous les charmes de raisins vendangés à haute maturité : texture capiteuse et soyeuse, tanins puissants et enrobés, volume, chaleur et longueur. De belles sensations fortes et une générosité qui n'a pas laissé les dégustateurs indifférents.

Earl Costes-cirgues : Le vigneron

Originaire de Suisse alémanique, Béatrice Althoff a repris en 2003 ce domaine, mosaïque constituée d'une centaine de petites parcelles. Elle le conduit en agriculture biologique et biodynamique et vinifie sans sulfites ajoutés. Les fils de la vigneronne, David et Robin, prendront prochainement la relève.

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Détail du vin Château Costes-cirgues Le Château 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Costes-cirgues Le Château 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Costes-cirgues Le Château 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Costes-cirgues Le Château 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Costes-cirgues Le Château 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Costes-cirgues Le Château 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Costes-cirgues Le Château 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Costes-cirgues Le Château 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Gibiers.

Garde :

2020 - 2025

Production :

3 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL COSTES-CIRGUES

la Fiche du producteur