CHÂTEAU CARDINAL 2012 - rouge

Bordelais • Montagne-saint-émilion

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Cardinal 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le Ch. Cardinal s'étend sur 10 ha en AOC montagne-saint-émilion. Son vin doit presque tout au merlot (95 %). Le nez est très marqué par des notes de torréfaction, de noisette grillée qui laissent percer des senteurs de fruits noirs. Après une attaque suave, la bouche, à l'unisson du bouquet, se montre puissante, charpentée et tannique.

Dom. De Picardan : Le vigneron

Les Bertin sont vignerons dans le Libournais depuis 1742. Leur vignoble - 42 ha répartis sur plusieurs appellations (bordeaux supérieur, lalande et montagne) - est conduit depuis 2008 par Sarah Vital, oenologue et petite-fille d'Yvette Bertin, l'actuelle propriétaire.

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Détail du vin Château Cardinal 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cardinal 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cardinal 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cardinal 2012 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cardinal 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Cardinal 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cardinal 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Cardinal 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule d'agneau.

Garde :

2018 - 2020

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE PICARDAN

la Fiche du producteur