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CHÂTEAU CAP SAINT-MARTIN Cuvée Prestige 2012 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Né du seul merlot, ce 2012 dévoile un bouquet dominé par le merrain, sur le toasté et la vanille, les fruits (rouges et mûrs) restant à l'arrière-plan. Également sous l'influence de la barrique, le palais se montre gras et rond, porté par des tanins fondus. À attendre pour atténuer l'empreinte de l'élevage.

Vignobles Ardoin : Le vigneron

Situé dans un village voisin de Blaye, ce cru domine l'estuaire de la Gironde. Depuis 1904, il s'est agrandi au fil des générations pour couvrir aujourd'hui 20 ha entre Cars et Saint-Martin-la-Caussade. La famille Ardoin (Béatrice et Pierre depuis 1990) l'exploite avec un réel savoir-faire, soucieuse de conserver les vieilles vignes et de réduire les interventions au cours des vinifications.

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Détail du vin Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2012 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte marchand de vin.

Garde :
2017 - 2020
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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