CHÂTEAU CANTEMERLE 2016 • 5e cru clas. - rouge

Bordelais • Haut-médoc

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Cantemerle 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

À l'éclat de la robe rubis succède la discrétion d'un bouquet qui gagne en complexité au fil des secondes : notes de fleurs, de fruits rouges et d'épices se révèlent alors. Franc et souple à l'attaque, le palais est bien équilibré avec une bonne évolution tannique, puis une longue finale.

Ch. Cantemerle : Le vigneron

Ce cru tire son nom des seigneurs de Cantemerle, dont l'existence est attestée au XII^es. Si, selon un écrit de 1354, ces nobles payaient la dîme avec un tonneau de clairet, la production viticole n'a pris son essor qu'à partir du XVI^es., sous l'égide des Villeneuve de Durfort. Classé en 1855, ce vaste domaine était tombé à une vingtaine d'hectares en 1981, année de son rachat par l'actuel propriétaire, une société d'assurances. Aujourd'hui, un magnifique parc de 28 ha et un vignoble de 92 ha implanté sur de belles graves.

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Détail du vin Château Cantemerle 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cantemerle 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cantemerle 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cantemerle 2016 rouge ont-elles été produites ? 400 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cantemerle 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Cantemerle 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cantemerle 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Cantemerle 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2022 - 2028

Production :

400 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. CANTEMERLE

la Fiche du producteur

Appellation :