CHÂTEAU CABEZAC Belvèze Grande Cuvée 2016 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Cabezac Belvèze Grande Cuvée 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Associant la syrah majoritaire au mourvèdre et au grenache, voici une cuvée qui affiche ses ambitions par sa robe intense et son nez très mûr et généreusement torréfié. Puissante dès l'attaque, encore très jeune et marquée par le bois, elle s'appuie sur des tanins carrés qui confèrent à la bouche une austérité que le temps devra dompter. De garde.

Scea Ch. Cabezac : Le vigneron

En 1997, Gontran Dondain, industriel dans l'agro-alimentaire et grand amateur de vins, a racheté cette propriété dans le Minervois, dotée de chais vieux d'un siècle et de 78 ha de terres (65 ha de vignes aujourd'hui). Il a restructuré le vignoble et les installations et fait du Ch. Cabezac un complexe notouristique avec hôtel et restaurant gastronomique. En 2003, il a acquis le Mas Roc de Bo en minervois-la-livinière.

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Détail du vin Château Cabezac Belvèze Grande Cuvée 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cabezac Belvèze Grande Cuvée 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cabezac Belvèze Grande Cuvée 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cabezac Belvèze Grande Cuvée 2016 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cabezac Belvèze Grande Cuvée 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Cabezac Belvèze Grande Cuvée 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cabezac Belvèze Grande Cuvée 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Cabezac Belvèze Grande Cuvée 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges / Gibiers.

Garde :

2021 - 2025

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA CH. CABEZAC

la Fiche du producteur