CHÂTEAU BONNET Vin de Garde 2016 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Bonnet Vin De Garde 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une cuvaison de vingt jours et un élevage en fût d'un an, l'idée d'extraire tout le potentiel du terroir de moulin-à-vent a primé. Objectif atteint : la bouche est ample, ronde, généreuse, et un joli boisé accompagne l'expression aromatique fruitée. Un vin au caractère affirmé.

Pierre-yves Perrachon : Le vigneron

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 20 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1987, est épaulé par sa fille Charlotte, nologue, et par son fils Julien, chef de culture. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

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Détail du vin Château Bonnet Vin De Garde 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bonnet Vin De Garde 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bonnet Vin De Garde 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bonnet Vin De Garde 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bonnet Vin De Garde 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Bonnet Vin De Garde 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bonnet Vin De Garde 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Bonnet Vin De Garde 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2025

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

PIERRE-YVES PERRACHON

la Fiche du producteur

Appellation :