CHÂTEAU BONNET Vieilles Vignes 2015 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Juliénas

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Bonnet Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

une cuvaison de quinze jours pour le juliénas du château. La richesse et l'harmonie sont au rendez-vous : robe profonde, nez discret mais déjà complexe, sur la pivoine, les épices, palais droit, structuré et long aux arômes de mûre.

Ch. Bonnet : Le vigneron

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, oenologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

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Détail du vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bonnet Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bonnet Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin chasseur.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 à 15 °C

Producteur :

CH. BONNET

la Fiche du producteur

Appellation :