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Château Auzias Mademoiselle 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

La syrah dominante dans ce rouge ensoleillé, au nez capiteux de fruits à haute maturité et de cuir, qui offre aussi en bouche toute la plénitude d'un raisin bien mûr  : de l'étoffe, un fruit savoureux et chaleureux, une texture douce et des tanins d'une suavité exemplaire.

Ch. Auzias : Le vigneron

À deux pas de la cité de Carcassonne et du canal du Midi, le Ch. de Paretlongue est fondé au XIIes. par les chanoines de Carcassonne à l'emplacement d'une villa gallo-romaine, puis passe entre les mains de plusieurs propriétaires nobles. Racheté en 1872 par les Auzias, négociants en vin, il est exploité par leurs descendants, Nathalie et Dominique Auzias, qui disposent après agrandissement de 160 ha d'un seul tenant.

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Détail du vin Château Auzias Mademoiselle 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Auzias Mademoiselle 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Auzias Mademoiselle 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Auzias Mademoiselle 2022 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Auzias Mademoiselle 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Auzias Mademoiselle 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Auzias Mademoiselle 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2025 - 2029
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cabardès
la Fiche appellation

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