CHÂTEAU AUZIAS 2016 - rosé

Languedoc • Cabardès

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Auzias 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un mariage heureux de cépages méditerranéens (de vieilles vignes de cinsault, du grenache) et de cabernet franc (40 %) a engendré ce rosé qui est déjà un plaisir pour les yeux, avec sa robe pâle et scintillante. Complexe et floral au nez, ce vin offre un palais tout en finesse, aux arômes de fleurs blanches et de pêche. Attaque ample, finale aérienne, le jury est conquis !

Ch. Auzias : Le vigneron

À deux pas de la cité de Carcassonne et du canal du Midi, le Ch. de Paretlongue est fondé au XII^es par les chanoines de Carcassonne à l'emplacement d'une villa gallo-romaine, puis passe entre les mains de plusieurs propriétaires nobles. Racheté en 1872 par les Auzias, négociants en vin, il est exploité par leurs descendants, Nathalie et Dominique Auzias, qui disposent après agrandissement de 160 ha d'un seul tenant.

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Détail du vin Château Auzias 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Auzias 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Auzias 2016 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Auzias 2016 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Auzias 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Auzias 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Auzias 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Auzias 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de la mer.

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

CH. AUZIAS

la Fiche du producteur