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CAVES JEAN-CHARLES ET FRÉDÉRIC CATHELINEAU Moelleux Souvenirs d'automne 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Caves Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Moelleux Souvenirs D'automne 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Chez les Cathelineau, on a le souci de préserver les traditions et la mémoire du vouvray. Le nom de cette cuvée fait référence aux grands millésimes de l'appellation, comme 1947, où le pineau de la Loire fut sublime. Pour l'heure, ce 2011 n'atteint pas les mêmes sommets ; il se montre un peu fermé mais délivre déjà des notes de fruits subtiles. En bouche, il se révèle rond, équilibré, stimulé par une pointe de fraîcheur en finale. Le temps jouera en sa faveur et en fera une belle bouteille d'ici cinq ans, et pendant longtemps. Le brut 2010 (5 à 8 € ; 25 000 b.) est également cité pour sa bouche ronde et fraîche à la fois.

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Détail du vin Caves Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Moelleux Souvenirs D'automne 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caves Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Moelleux Souvenirs D'automne 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caves Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Moelleux Souvenirs D'automne 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caves Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Moelleux Souvenirs D'automne 2011 blanc ont-elles été produites ? 6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caves Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Moelleux Souvenirs D'automne 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caves Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Moelleux Souvenirs D'automne 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :
-
Production :
6 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

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