CAVEAU DE BACCHUS Trousseau Cuvée des Géologues Marne rouge 2015 - rouge

Jura • Arbois

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Caveau De Bacchus Trousseau Cuvée Des Géologues Marne Rouge 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La cuvée des Géologues forme un beau et long cortège de millésimes dans le Guide, succession d'autant d'étages hédoniques. Dans sa version 2015, elle se présente en robe rouge cerise aux reflets violacés. Le nez, très poivré, évoque aussi la mûre. La bouche, d'un beau volume, elle aussi épicée, mâtiné d'une pointe de réglisse, est bien équilibrée, avec une légère sévérité en finale qui participe au potentiel certain de cette bouteille.

Caveau De Bacchus : Le vigneron

Le caveau de Bacchus, c'est le repaire original qu'a créé Lucien Aviet en 1961 dans le charmant village de Montigny-lès-Arsures. Son fils l'y a rejoint en 1999. Ils dirigent une exploitation de 5 ha et pratiquent la vinification et l'élevage en foudre pour toutes leurs cuvées, dont les bouteilles sont cirées.

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Détail du vin Caveau De Bacchus Trousseau Cuvée Des Géologues Marne Rouge 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau De Bacchus Trousseau Cuvée Des Géologues Marne Rouge 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau De Bacchus Trousseau Cuvée Des Géologues Marne Rouge 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caveau De Bacchus Trousseau Cuvée Des Géologues Marne Rouge 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caveau De Bacchus Trousseau Cuvée Des Géologues Marne Rouge 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Caveau De Bacchus Trousseau Cuvée Des Géologues Marne Rouge 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau De Bacchus Trousseau Cuvée Des Géologues Marne Rouge 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Caveau De Bacchus Trousseau Cuvée Des Géologues Marne Rouge 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2019 - 2023

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

CAVEAU DE BACCHUS

la Fiche du producteur

Appellation :