CAVE DE TAIN Les Hauts de Pavières 2013 - rouge

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Cave De Tain Les Hauts De Pavières 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le nez, assez réservé, est encore sur le bois, des notes de fruits écrasés pointant à l'aération. Une attaque souple et svelte ouvre sur un palais bien construit autour de tanins présents mais pas trop, plutôt arrondis, épaulés par une fraîcheur de bon aloi. Un vin équilibré.

Cave De Tain : Le vigneron

Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie à elle seule, avec plus de 1 000 ha de vignes, environ 50 % des appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Elle possède aussi 26 ha en propre, dont 21 ha en AOC hermitage. Une valeur sûre de la région, qui s'est dotée en 2014 de structures de production flambant neuves permettant de multiplier les sélections parcellaires.

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Détail du vin Cave De Tain Les Hauts De Pavières 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Tain Les Hauts De Pavières 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Tain Les Hauts De Pavières 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Tain Les Hauts De Pavières 2013 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Tain Les Hauts De Pavières 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cave De Tain Les Hauts De Pavières 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Tain Les Hauts De Pavières 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave De Tain Les Hauts De Pavières 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : perdreau rôti.

Garde :

2018 - 2023

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVE DE TAIN

la Fiche du producteur