CAVE DE PAZAC Mas d'Andrum 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Cave De Pazac Mas D'andrum 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

des vignes de grenache (85 %) et de syrah (15 %) de 30 ans pour ce costières complexe et boisé : pruneau, réglisse, cacao, caramel au beurre salé. Consistante, la bouche s'appuie sur des tanins fermes qui apportent de la texture et de l'allonge en finale.

Cave De Pazac : Le vigneron

Située aux confins orientaux de l'AOP costières-de-nîmes, la petite coopérative de Meynes, créée en 1968 ne compte pas plus de 7 adhérents (pour 250 ha de vignes). Elle occupe un ancien relais de diligences, puis de chasse, transformé en ferme dédiée à la polyculture et à l'élevage ovin, avant de devenir le siège de cette cave qui a replanté la vigne sur le plateau de Pazac.

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Détail du vin Cave De Pazac Mas D'andrum 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Pazac Mas D'andrum 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Pazac Mas D'andrum 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Pazac Mas D'andrum 2019 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Pazac Mas D'andrum 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cave De Pazac Mas D'andrum 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Pazac Mas D'andrum 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave De Pazac Mas D'andrum 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2022 - 2025

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CAVE DE PAZAC

la Fiche du producteur

Appellation :