CAVE DE L'ABBÉ ROUS Rimage Muté sur grains Mise précoce Cornet et Cie 2014 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Cave De L'abbé Rous Rimage Muté Sur Grains Mise Précoce Cornet Et Cie 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Déjà très remarqué l'an dernier, ce rimage obtient un coup de cœur, et ce n'est pas la première fois. La robe profonde hésite entre rouge et noir ; le nez expressif, lui aussi, se partage entre mûre, cassis et cerise gourmande. La bouche impressionne par son volume, son intensité, la force de sa maturité. On y retrouve la suavité de la cerise, accompagnée d'un tanin soyeux, dans un remarquable équilibre. La longue finale finement mentholée laisse la bouche fraîche.

Cave De L' Abbé Rous : Le vigneron

Coopérative créée en 1950 et nommée en hommage à l'abbé qui vers 1870 devint négociant-éleveur de vins de Banyuls pour financer l'agrandissement de l'église paroissiale sans faire appel à la générosité publique et qui se fit à l'occasion le mécène de Maillol. Installée à Banyuls-sur-Mer, la cave s'appuie sur les 1 200 ha de ses 750 adhérents pour proposer toute une gamme de banyuls et de collioures. Une valeur sûre.

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Détail du vin Cave De L'abbé Rous Rimage Muté Sur Grains Mise Précoce Cornet Et Cie 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De L'abbé Rous Rimage Muté Sur Grains Mise Précoce Cornet Et Cie 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De L'abbé Rous Rimage Muté Sur Grains Mise Précoce Cornet Et Cie 2014 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De L'abbé Rous Rimage Muté Sur Grains Mise Précoce Cornet Et Cie 2014 rouge ont-elles été produites ? 12 989 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De L'abbé Rous Rimage Muté Sur Grains Mise Précoce Cornet Et Cie 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De L'abbé Rous Rimage Muté Sur Grains Mise Précoce Cornet Et Cie 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave De L'abbé Rous Rimage Muté Sur Grains Mise Précoce Cornet Et Cie 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fruits rouges nappés de chocolat.

Garde :

Production :

12 989 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CAVE DE L' ABBÉ ROUS

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls