CAVE D'AZÉ Azé Élevé en fût de chêne 2013 - rouge

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Cave D'azé Azé élevé En Fût De Chêne 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Vêtue d'une robe cerise bien brillante, cette cuvée offre un nez complexe, floral (pivoine) et fruité (fraise et framboise), le tout bien marié au fût de l'élevage. Une impression de richesse et de profondeur se dégage du palais, étayé par une jolie structure tannique, à la fois solide et soyeuse, qui pousse loin la finale. Un vin puissant et équilibré.

Cave D' Azé : Le vigneron

Fondée en 1927, la cave d'Azé vinifie aujourd'hui 275 ha de vignes sous la houlette de Denis Charlot. Elle s'est taillé une belle réputation pour ses vins blancs, sans négliger ses pinots noirs et ses effervescents, sans oublier non plus sa cuvée originale de liquoreux.

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Détail du vin Cave D'azé Azé élevé En Fût De Chêne 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave D'azé Azé élevé En Fût De Chêne 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave D'azé Azé élevé En Fût De Chêne 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave D'azé Azé élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave D'azé Azé élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cave D'azé Azé élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave D'azé Azé élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave D'azé Azé élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf sauce Périgueux.

Garde :

2017 - 2020

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 14 °C

Producteur :

CAVE D' AZÉ

la Fiche du producteur