CAVE COOPÉRATIVE DU VENDÔMOIS Cuvée Prestige 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-vendômois

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Cave Coopérative Du Vendômois Cuvée Prestige 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Un nouveau coup de coeur pour cette cave coopérative couvrant 162 ha de vignes. Le jury a été séduit par cet assemblage de pineau d'Aunis et de cabernet franc (avec une pincée de pinot noir) drapé dans une parure profonde rouge vermillon. Ce vin révèle une palette aromatique riche de fruits rouges bien mûrs et de réglisse. La bouche, ample et intense, porte aussi sur les fruits agrémentés d'une nuance de cardamome et d'épices, et s'adosse à des tanins souples et soyeux. D'une grande persistance, elle vous ravira par sa complexité après un an de garde. Deux autres cuvées décrochent une étoile chacune. La première est le rosé 2011 Montagne blanche (moins de 5 €; 113 000 b.), dont le bouquet mêle la fraise, les agrumes et les épices. C'est un vin à la fois riche et frais, bien équilibré. Et pour le dessert ou le foie gras, on découvrira le blanc moelleux 2011 Saint-Hilaire (8 à 11 €; 4 000 b.), au nez puissant de fruits confits et de tilleul, qui allie en bouche douceur et fraîcheur."

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Détail du vin Cave Coopérative Du Vendômois Cuvée Prestige 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Coopérative Du Vendômois Cuvée Prestige 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Coopérative Du Vendômois Cuvée Prestige 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Coopérative Du Vendômois Cuvée Prestige 2011 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Coopérative Du Vendômois Cuvée Prestige 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Coopérative Du Vendômois Cuvée Prestige 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

SCA CAVE COOPÉRATIVE DU VENDÔMOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-vendômois