CAVE COOPERATIVE D'ALBA

Cuvée des Helviens 2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Alba-la-Romaine est une commune chargée d'histoire. Son site archéologique gallo-romain, son théâtre antique nous rappellent qu'Alba fut le chef-lieu de la cité des Helviens au premier siècle. Pour rendre hommage à nos lointains ancêtres... la cave coopérative propose la Cuvée des Helviens 2003 (100 % cabernet-sauvignon). Elevé douze mois en fût de chêne, ce vin séduit par sa couleur rouge sombre intense. Son nez, puissant et expressif, révèle une belle complexité aromatique (vanille et fruits rouges compotés). En bouche, l'attaque est franche, et les tanins bien présents. Attendre deux ans avant de le savourer avec un civet de lièvre aux pruneaux. Citons également: la Syrah Terroir de Gravette 2003, une étoile. D'un nez fin, où apparaissent des notes animales et de fruits noirs, elle séduit en bouche par ses fragrances de violette et de réglisse.

Détail du vin Cave cooperative d'alba

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche

la Fiche appellation

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Nabuchodonosor

Bouteille géante équivalant à vingt bouteilles ordinaires.