CASSINI 2001 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Cassini 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Depuis 1999, ce petit cru alors en ruine n'a cessé d'être en travaux. Aujourd'hui, maison et chai sont achevés. Elaboré à partir de vieilles vignes, ce 2001 paré d'une robe rubis vif et éclatant, se montre complexe et élégant par ses parfums de fruits mûrs et confits, de pruneau, avec quelques nuances florales et épicées. La bouche ample, bien structurée, montre encore un peu de fermeté qui nécessitera deux à trois ans de garde.

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Détail du vin Cassini 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cassini 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cassini 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cassini 2001 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cassini 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cassini 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

ARNAUD DAUDIER DE CASSINI

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion