CAPUANO-FERRERI Vieilles Vignes 2020 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

40 ans pour ces vieilles vignes. Sous une robe rubis se dévoile un pommard tout en parfums et en fruits  : griotte, grenade, cassis, mûre, à peine assaisonnés de chêne. Des tanins agréablement crayeux accompagnent une bouche séveuse, élevée en finesse et animée par une agréable fraîcheur. Dynamique, droit, gourmand, voilà un pommard franchement convivial et qui saura vieillir.

Capuano-ferreri : Le vigneron

Associé à l'ancien footballeur Jean-Marc Ferreri, John Capuano – dont le père Gino a créé en 1987 ce domaine implanté à Santenay – exploite 8 ha de parcelles s'égrenant de Beaune à Mercurey. Très régulier en qualité.

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Détail du vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2030
Production :
-
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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