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BURCKEL JUNG 2010 - blanc

Alsace • Alsace klevener-de-heiligenstein
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin cité

Burckel Jung 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Ce domaine de 13 ha a pignon sur rue depuis 1802 dans le village de Gertwiller, à l'est de Barr. Suivant les pratiques d'un ancêtre qui traitait déjà les vignes par les plantes au XIXes., les Jung travaillent en bio. Leur klevener-de-heiligenstein, jaune pâle à reflets dorés, s'annonce par un nez bien ouvert mêlant les fruits exotiques (litchi) à une touche de grillé. L'attaque souple introduit un palais puissant et gras, où l'on retrouve le fruité de l'olfaction. La finale est marquée par des impressions de douceur. À servir dès maintenant à l'apéritif ou sur une viande blanche en sauce. (Sucres résiduels: 10 g/l.)

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Détail du vin Burckel Jung 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Burckel Jung 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Burckel Jung 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Burckel Jung 2010 blanc ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Burckel Jung 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
3 800 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace klevener-de-heiligenstein
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