BRUNO PAILLARD Première Cuvée - rosé

Champagne • Champagne

rosé effervescent A boire

Vin remarquable

Bruno Paillard Première Cuvée rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un rosé d'assemblage issu de pinot noir et de chardonnay ; robe rose extrêmement pâle, bulle évanescente, nez légèrement fruité, avec un côté empyreumatique et du fruit sec. En bouche, ce champagne aussi charnu que vif présente une forte personnalité. Un vin superbe d'équilibre, de fraîcheur et de longueur.

Champagne Bruno Paillard : Le vigneron

Une maison de négoce créée en 1981 par Bruno Paillard. Alors âgé de vingt-sept ans, ce descendant de courtiers et de vignerons vend sa vieille Jaguar pour fonder son affaire. Il mise sur des champagnes haut de gamme. Aujourd'hui, il dispose en propre de 32 ha de vignes (dont 45 % en grand cru) et d'une cuverie « hors sol » ultramoderne. Toutes ses cuvées comptent au moins 20 % de vins vinifiés en fût, leur dosage est très mesuré, leur bulle très fine. La date de dégorgement est indiquée sur chaque bouteille.

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Détail du vin Bruno Paillard Première Cuvée rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Bruno Paillard Première Cuvée rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bruno Paillard Première Cuvée rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bruno Paillard Première Cuvée rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bruno Paillard Première Cuvée rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bruno Paillard Première Cuvée rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Bruno Paillard Première Cuvée rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chaource.

Garde :

2015 - 2019

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD

la Fiche du producteur