BOUDIER PÈRE ET FILS Les Fichots 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Boudier Père Et Fils Les Fichots 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

"Avant de s'agrandir au dehors, il faut s'affermir au-dedans", écrivait Victor Hugo; c'est peut-être le temps pour s'affermir qui aura manqué à ce 2007 pour décrocher une troisième étoile. Pourtant, sous un masque carmin sombre, s'affirment déjà des senteurs délicates de quetsche mûre et d'épices. Le palais? De la rondeur et une assise fondue des tanins: un juré voit ce vin comme "un confortable fauteuil en velours". Si ce 1er cru peut être dégusté dès à présent, il ne donnera son meilleur qu'après trois années passées dans une saine pénombre. Avec des cailles aux pruneaux ou un boeuf bourguignon, proposent les dégustateurs.

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Détail du vin Boudier Père Et Fils Les Fichots 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Boudier Père Et Fils Les Fichots 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boudier Père Et Fils Les Fichots 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Boudier Père Et Fils Les Fichots 2007 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Boudier Père Et Fils Les Fichots 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boudier Père Et Fils Les Fichots 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pernand-vergelesses
la Fiche appellation

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