BOUDIER PÈRE ET FILS 2011 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Boudier Père Et Fils 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Bouilleur de cru, l'arrière-grand-père de Pascal Boudier a acheté les premières parcelles. Aujourd'hui, le vigneron, installé à Pernand-Vergelesses, cultive 7 ha. Il reste fidèle à l'étiquette en forme de parchemin, qui n'a pas influencé les jurés, puisque la dégustation se déroule à l'aveugle. Derrière la robe cerise noire, on découvre des parfums de petits fruits noirs légèrement épicés. Ample à l'attaque, le palais, sans être un monstre de puissance, offre suffisamment de consistance et un bel équilibre entre rondeur et vivacité. Les tanins sont fondus, les petits fruits s'attardent en bouche. Une belle bouteille proche de l'étoile, que vous lui donnerez dans quelques mois ou dans trois ans, quand vous la goûterez sur une pièce de viande ou de gibier, ou avec un plateau de fromages.

Détail du vin Boudier Père Et Fils 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Boudier Père Et Fils 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boudier Père Et Fils 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Boudier Père Et Fils 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Boudier Père Et Fils 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boudier Père Et Fils 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Aloxe-corton
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Boudier Père Et Fils 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.