BOUARD-BONNEFOY 2016 - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Bouard-bonnefoy 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Né d'une jeune vigne (dix ans), ce blanc offre déjà tout ce que l'on attend d'un chassagne : un nez aromatique, panier de fruits jaunes et blancs (abricot et poire) teintés d'une nuance toastée ; un palais gras et rond aux arômes de fruits mûrs, tonifié en finale par un trait d'acidité qui lui donne de l'allonge.

Dom. Bouard-bonnefoy : Le vigneron

Les trois générations précédentes ont agrandi peu à peu le domaine qui couvre aujourd'hui 5 ha en saint-aubin, puligny et chassagne. Alors que la récolte était jusqu'alors vendue en moûts, Carine et Fabrice Bouard ont débuté la vente en bouteilles dès leur installation en 2006.

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Détail du vin Bouard-bonnefoy 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bouard-bonnefoy 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bouard-bonnefoy 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bouard-bonnefoy 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bouard-bonnefoy 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bouard-bonnefoy 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bouard-bonnefoy 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. BOUARD-BONNEFOY

la Fiche du producteur

Appellation :