BONJEAN Châteaugay Cuvée Gabin 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Bonjean Châteaugay Cuvée Gabin 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Stéphane Bonjean est tout aussi passionné par le vin que les six générations qui l'ont précédé sur le vignoble familial. Il dédie cette cuvée à son fils Gabin, qui assurera peut-être la continuité. Cet assemblage gamay-pinot noir est généreux à l'olfaction. La cerise, le bonbon anglais, le zeste d'orange et les épices se mêlent en harmonie. La bouche est gourmande, ronde et légèrement acidulée en finale. À déguster dès la sortie du Guide. Le 2010 blanc Châteaugay (2 000 b.) aux senteurs de grillé, de vanille et de fleur d'acacia a fait l'objet d'un long élevage en fût. Il est cité.

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Détail du vin Bonjean Châteaugay Cuvée Gabin 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bonjean Châteaugay Cuvée Gabin 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bonjean Châteaugay Cuvée Gabin 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bonjean Châteaugay Cuvée Gabin 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bonjean Châteaugay Cuvée Gabin 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bonjean Châteaugay Cuvée Gabin 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. STÉPHANE BONJEAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne