BENOÎT LAHAYE Rosé de macération - rosé

Champagne • Champagne

rosé effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Domaine converti au bio à partir de 2003. Le vignoble, de 4,5 ha, est implanté à Bouzy, Ambonnay et Tauxières. Très présent dans ces communes, le pinot noir règne dans ce rosé issu d'une courte macération de raisins vendangés en 2005 et obtenu sans fermentation malolactique. Rose soutenu, ce champagne libère de puissants parfums de cassis et de fraise en harmonie avec une bouche complexe et équilibrée. Il donne envie d'un dessert aux fruits rouges mais devrait pouvoir aussi accompagner un repas. Le grand cru sans année ainsi que le blanc de noirs Prestige sont cités. Récoltes 2005 à 2003 pour le premier, 2005 et 2004 pour le second. Beaucoup de pinot noir (85 % et 100 % respectivement), un peu de bois et une malo partielle. Deux cuvées appréciées pour leur intensité, leur fruité et leur rondeur alliée à une pointe de vivacité. (RM)

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Détail du vin Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

EARL BENOÎT LAHAYE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne