Bellivier
- blanc tranquille
- A boire
Bellivier élevé En Fût De Chêne 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Chinon possède un vrai terroir pour les vins blancs, qui méritent vraiment d'être connus. Ce 2013 en offre une image remarquable. La robe est d'un beau doré brillant. Le nez associe le miel et le coing, arômes généreux qui signent une vendange d'une grande maturité. Enveloppant dès l'attaque, le palais, ample et soyeux, distille une élégante fraîcheur qui prend en finale des accents d'agrumes du plus bel effet.
Vins de Chinon
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Détails du vin
-
Le Bellivier élevé En Fût De Chêne 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de sandre au citron confit.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2020
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. BELLIVIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
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VINCENT BELLIVIER
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Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Une petite propriété de 3,5ha bien abritée des vents du nord par la forêt de Chinon. Vincent Bellivier vinifie au plus près de ce qui se faisait autrefois: pas de levurage, pas de filtrage; les vins viennent le plus naturellement possible, ce qui donne de bons résultats, témoin cette cuvée typique par ses arômes et sa structure tannique. Au nez, elle bretonne de façon étonnante; en bouche, elle a encore le goût du raisin bien mûr. Sa finale est souple et longue. Un joli vin à recommander pour un peu plus tard. La cuvée Noune de Noune 99 a été citée pour ses qualités de fruit.
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BELLIVIER VIGNERONS
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BELLIVIER VIGNERONS
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VINCENT BELLIVIER
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Le vigneron
DOM. BELLIVIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Chinon
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