BAUMANN-ZIRGEL Streng 2009 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Baumann-zirgel Streng 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Créée en 1952, cette exploitation familiale est située au cœur du vignoble alsacien, entre Ribeauvillé et Colmar. Benjamin Zirgel en a pris il y a trois ans les rênes après avoir fait ses classes en Allemagne et aux États-Unis. Issu d’un terroir argilo-calcaire, son riesling du Streng s’habille d’une robe jaune à reflets dorés et développe un nez de pêche blanche et d’ananas, assorti d’une touche d’acacia. Riche, gras et ample, le palais aux nuances d’agrumes confits est vivifié par une belle acidité et persiste longuement sur une note de citron vert. Un vin élégant et apte à la garde, qui s’accordera aussi bien avec de la volaille qu’avec du poisson en sauce.

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Détail du vin Baumann-zirgel Streng 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baumann-zirgel Streng 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baumann-zirgel Streng 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baumann-zirgel Streng 2009 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baumann-zirgel Streng 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baumann-zirgel Streng 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

BAUMANN-ZIRGEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling