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BAUGET-JOUETTE - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Bauget-jouette rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Les Jouette cultivaient déjà la vigne il y a près de deux siècles. Aujourd'hui, ils exploitent 13,5 ha sur les coteaux sud d'Épernay, sur la Côte des Blancs et dans la vallée de la Marne. Leur rosé assemble par moitié le chardonnay et les pinots (30 % de meunier, 20 % de pinot noir). Rose saumoné à reflets orangés, il attire par ses parfums frais et délicats de groseille. Après une attaque franche, il dévoile en bouche des arômes de fruits mûrs, voire compotés. Riche, fruité et équilibré, il accompagnera une charlotte aux fraises dès la sortie du Guide. L'extra-brut, qui marie deux tiers de blancs et un tiers de noirs (les deux pinots), est cité pour sa texture soyeuse et sa longueur. (NM)

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Détail du vin Bauget-jouette rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Bauget-jouette rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bauget-jouette rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bauget-jouette rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bauget-jouette rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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