BASTIDE DE FAVE Héritage de Saint Victor 2021 - blanc

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée confidentielle née de jeunes ceps de rolle, d'emblée engageante avec ses parfums d'agrumes frais, de litchi et d'aubépine. Souple en attaque, le palais dévoile une chair ronde imprégnée de saveurs exotiques et soulignée par une fraîcheur acidulée et par une pointe d'amertume en finale.

Bastide De Fave : Le vigneron

Ancien maître de chai chez Martell, Benoît Fil, ingénieur agronome et œnologue, a débuté sa carrière en 2000 en Georgie – berceau probable du vin. En 2017, il a quitté la Charente et le cognac pour renouer avec ses racines provençales, s'installant avec sa famille au Dom. de Fave, ancien prieuré de l'abbaye Saint-Victor : près de 8 ha de vignes en deux îlots, 1 ha d'oliviers, et des chambres d'hôtes. La conversion bio est engagée.

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Détail du vin Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2021 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

BASTIDE DE FAVE

la Fiche du producteur

Appellation :