BASTIDE DE FAVE Héritage de Saint-Victor 2019 - blanc

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Sous sa robe jaune pâle aux reflets or blanc, ce 100 % vermentino s'ouvre à l'aération sur des notes florales (lys, jasmin) et fruitées (agrumes, fruits exotiques et à chaire blanche). Des arômes de confiserie et d'anis s'affirment ensuite dans une bouche ample, ronde et suave, faisant preuve d'une belle longueur. Un vin complexe et élégant.

Bastide De Fave : Le vigneron

Ancien maître de chai chez Martell, Benoît Fil, ingénieur agronome et nologue, a débuté sa carrière en 2000 en Georgie berceau probable du vin. En 2017, il a quitté la Charente et le cognac pour renouer avec ses racines provençales, s'installant avec sa famille au Dom. de Fave, ancien prieuré de l'abbaye Saint-Victor : près de 8 ha de vignes en 2 îlots, 1 ha d'oliviers, et des chambres d'hôtes. La conversion bio est engagée.

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Détail du vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2019 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

BASTIDE DE FAVE

la Fiche du producteur

Appellation :