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BARON-FUENTÉ Dolorès - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Baron-fuenté Dolorès rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Complété par les deux pinots à parité (dont 18 % vinifiés en rouge), le chardonnay (60 %) domine dans ce rosé saumoné-cuivré, agréable par la délicatesse de ses arômes de fraise des bois et de framboise. Il contribue sans doute au dynamisme de l'attaque et à l'impression de légèreté laissée par ce champagne, marqué en finale par une amertume tonique.

Baron-fuenté : Le vigneron

La maison Baron-Fuenté est née en 1967 du mariage de Gabriel Baron, vigneron champenois, avec Dolorès Fuenté, originaire d'Andalousie. Elle est gérée depuis 1993 par leurs enfants, Sophie et Ignace, qui s'appuient sur un domaine de 38 ha à l'ouest de Château-Thierry. Plusieurs étiquettes : Baron-Fuenté, Sophie Baron, Monthuys Père et Fils, Consulat-Palace.

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Détail du vin Baron-fuenté Dolorès rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Baron-fuenté Dolorès rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baron-fuenté Dolorès rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baron-fuenté Dolorès rosé ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Baron-fuenté Dolorès rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baron-fuenté Dolorès rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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