BAILLY-LAPIERRE Côtes d'Auxerre 2014 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Expressif et fin, ce Côtes d'Auxerre conjugue avec élégance notes florales et minéralité. En bouche, il se montre riche, ample, soyeux et long, traversé de bout en bout par une belle fraîcheur « caillouteuse » qui signe le terroir. Une grande harmonie et beaucoup de classe.

Caves Bailly-lapierre : Le vigneron

Aujourd'hui, 430 vignerons apportent leurs raisins à la cave de Bailly-Lapierre, qui fut à l'origine du crémant-de-bourgogne. Le principal élaborateur d'effervescents de la région, la coopérative propose une vaste gamme de crémants de qualité, qui reposent dans les immenses galeries souterraines d'une ancienne carrière calcaire. Elle fournit aussi des vins tranquilles. Une valeur sûre.

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Détail du vin Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2014 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : croustade de ris de veau.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CAVES BAILLY-LAPIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :