ALTUGNAC Las Gravas 2021 - blanc

Languedoc • Limoux

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Altugnac Las Gravas 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Au pied des Pyrénées, dans la vallée tourmentée de l'Aude, le chardonnay trouve climat et sols à sa convenance. Vinifié en barriques, neuves pour une part, puis mis au repos quelques mois en cuve, cela nous donne un vin or pâle aux senteurs de vanille et de fleurs d'aubépine, auxquelles s'ajoute la douceur beurrée de pain brioché. La bouche enchante par sa rondeur et sa douceur qu'accompagne tout du long une belle acidité, à l'accent citronné en finale.

Altugnac : Le vigneron

L'aventure au domaine commence en 1928 avec les premières vignes que Joanny Collovray possède autour de Davayé, à l'ouest de Mâcon. Deux générations plus tard, les Collovray ont rencontré les Terrier et s'associent au sein du Dom. des Deux Roches qui naît en 1986. Aujourd'hui, ce sont Julien Collovray et Pierre-Alexis Terrier qui sont aux commandes des 60 ha de vignes, en conversion bio depuis 2020. Une valeur sûre du Mâconnais, qui œuvre aussi dans le Languedoc depuis 1997, où ils exploitent 110 ha également en conversion bio.

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Détail du vin Altugnac Las Gravas 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Altugnac Las Gravas 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Altugnac Las Gravas 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Altugnac Las Gravas 2021 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Altugnac Las Gravas 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Altugnac Las Gravas 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Altugnac Las Gravas 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

ALTUGNAC

la Fiche du producteur

Appellation :