ALLOUCHERY-PERSEVAL • 1er cru - rosé

Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Allouchery-perseval rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Resté 36 mois en cave, ce rosé assemble 10 % de chardonnay à 90 % de pinot noir, dont 10 %, vinifiés en rouge, teintent sa robe rose tendre et apportent leurs arômes. Ses atouts  : son fruité intense et suave, entre cerise et fruits noirs, et sa bouche gourmande, structurée et longue.

Champagne Allouchery-perseval : Le vigneron

De souche vigneronne, Émilien Allouchery s'est installé en 2006 après ses études à Avize et à Beaune, suivies d'expériences en Afrique du Sud et en Nouvelle-Zélande. Implanté sur la Montagne de Reims, à Écueil, aux portes de la Cité des Sacres, le domaine familial, certifié HVE, couvre 8 ha.

Détail du vin Allouchery-perseval rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Allouchery-perseval rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Allouchery-perseval rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Allouchery-perseval rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Allouchery-perseval rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Allouchery-perseval rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Allouchery-perseval rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Allouchery-perseval rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2023 - 2026
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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