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ALLIANCE AQUITAINE Mosaïque 2018 - blanc

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Le sauvignon blanc, majoritaire dans l'assemblage (70 %), apporte sa fraîcheur et son intensité aromatique, tandis que le sémillon lègue sa puissance et son gras. On obtient un blanc expressif et bien sec, au fruité tonique, dont la vivacité appelle les fruits de mer et le poisson grillé.

Alliance Aquitaine : Le vigneron

Alliance Aquitaine est une structure coopérative née en 2010 de la fusion de la cave de Saint-Vivien et de celle de Bergerac-Le Fleix. Disposant de trois sites de vinification, la cave regroupe 140 adhérents pour une surface totale de 1 350 ha de vignes, dans le Bergeracois (80 %) et en AOC bordeaux.

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Détail du vin Alliance Aquitaine Mosaïque 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Alliance Aquitaine Mosaïque 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alliance Aquitaine Mosaïque 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alliance Aquitaine Mosaïque 2018 blanc ont-elles été produites ? 14 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alliance Aquitaine Mosaïque 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Alliance Aquitaine Mosaïque 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alliance Aquitaine Mosaïque 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Alliance Aquitaine Mosaïque 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2019 - 2021
Production :
14 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bergerac
la Fiche appellation

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