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ALEX GAMBAL 2008 - blanc

Bourgogne • Fixin
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Alex Gambal 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Lire la chronique du millésime 2008 par Alex Gambal (en anglais sur le site de Jancis Robinson) est un régal. Avec son humour typiquement américain, il avoue "dire de 2008 que c'est une balle perdue que nous avons esquivée, c'est une litote". Et il égrène les misères de l'année: juin, "le mois, que dis-je, l'année de la mauvaise herbe, avec toute cette pluie, que croyez-vous qu'il arriva? La vigne poussa autant que les mauvaises herbes. Et comme nous n'utilisons ni herbicides, ni pesticides..."; juillet, "le mildiou est sous contrôle, mais arrive l'imparable: la grêle"; août, "le 23, on allume le feu dans la cheminée...". Malgré ces difficultés, ce fixin blanc, une rareté sur l'appellation, est une très belle réussite. C'est un achat de raisins, qui ont fermenté en fût, sans levurage et avec un classique batonnage. Très logiquement, le nez est ouvert et intense, sur les fruits jaunes et les fleurs blanches, agrémenté d'une pointe boisée. La bouche se révèle fruitée (agrumes, mangue), ronde et grasse, mais avec suffisamment de fraîcheur. À déguster d'ici deux ans.

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Détail du vin Alex Gambal 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Alex Gambal 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alex Gambal 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alex Gambal 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 335 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alex Gambal 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alex Gambal 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
2 335 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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