ALBERT MOROT Cent-Vignes 2012 - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Albert Morot Cent-vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

saviez-vous que le nom autrefois écrit Sanvigne de ce 1^er cru signifiait « parcelle sans vigne, non plantée » ? Aujourd'hui, ce ne sont pas cent, mais des milliers de ceps qui poussent sur ce lieu-dit de 26 ha, partagé entre de nombreux propriétaires. Né de 1,27 ha, ce 2012 dévoile un bouquet généreux de fraise écrasée sur fond boisé, et une bouche dense et chaleureuse, adossée à des tanins soyeux. De bonne garde.

Dom. Albert Morot : Le vigneron

Si le château de la Creusotte possède un parc magnifique, non loin de celui de la Bouzaise, il a d'autres atouts dans sa cave également. Régulier en qualité, ce domaine beaunois de 8 ha exploite une jolie collection de 1^ers crus.

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Détail du vin Albert Morot Cent-vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Albert Morot Cent-vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Albert Morot Cent-vignes 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Albert Morot Cent-vignes 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Albert Morot Cent-vignes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Albert Morot Cent-vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Albert Morot Cent-vignes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf à la ficelle.

Garde :

2017 - 2022

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. ALBERT MOROT

la Fiche du producteur