ALBERT MANN

Furstentum Riesling 2016

blanc tranquille 30 à 50 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Héritiers d'une tradition viticole remontant au milieu du XVIIes., les frères Maurice et Jacky Barthelmé conduisent le domaine familial établi aux portes de Colmar. À partir de 1997, ils ont introduit graduellement l'agriculture biologique (certifications bio en 2000, biodynamique en 2010). Leur vignoble de 23 ha répartis sur neuf communes s'éparpille en une centaine de parcelles travaillées comme autant de petits jardins.

L'avis du Guide Hachette des Vins

À l'entrée de la vallée de Kaysersberg, le coteau du Furstentum, aux sols marno-calcaires et gréseux, bénéficie d'une forte pente et d'une exposition au sud-sud-ouest. Les Barthelmé y cultivent trois cépages, dont le riesling. Ce 2016 s'ouvre sur des notes de zeste d'agrumes rehaussées de touches « pétrolées » bien typées. Ample et charnu, marqué par une pointe de sucres équilibrée par une franche vivacité, il offre une longue finale citronnée et minérale. De l'élégance. (Sucres résiduels : 8 g/l.)

Détail du vin Albert mann

Garde :

2018 - 2023

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Léger

Se dit d'un vin peu coloré et peu corsé, mais équilibré et agréable. En général, à boire assez rapidement.