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ALAIN WARIS ET FILS La Rose des desserts - rosé

Champagne • Champagne
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Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Alain Waris Et Fils La Rose Des Desserts rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Depuis 1997, ce sont Odile et Alain Waris qui conduisent le domaine fondé par un des arrière-grands-pères d'Alain un siècle plus tôt : 6 ha de vignes autour d'Avize, grand cru de la Côte des Blancs. Cette année, deux cuvées font jeu égal avec une étoile pour chacune. Ce rosé, né de pur pinot noir, est l'un des rares de la sélection à être vinifié en demi-sec, d'où le nom de la cuvée. De couleur saumonée, il offre un nez flatteur, intensément floral, et une bouche harmonieuse, à la fois vineuse et fraîche, sur la cerise. Laissant une impression de finesse, il accompagnera non seulement les desserts aux fruits rouges, mais aussi des plats sucrés-salés. Élu coup de cœur l'an dernier, le blanc de blancs cuvée Étrusque (20 à 30 €) fait toujours très bonne impression : or pâle à reflets verts, il offre un nez floral et brioché que prolonge une bouche ample, ronde et persistante. (RM)

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Détail du vin Alain Waris Et Fils La Rose Des Desserts rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Waris Et Fils La Rose Des Desserts rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Waris Et Fils La Rose Des Desserts rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Waris Et Fils La Rose Des Desserts rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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