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Alain Bailly rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Le champagne porte le nom du père de Franck Bailly, qui est devenu récoltant-manipulant en 1962. Le fils est à la tête de 12 ha environ, répartis en de multiples parcelles – pas moins de quatre-vingts. C'est la récolte de 2000, assemblée aux deux vendanges précédentes, qui est à l'origine de ce rosé dominé par les pinots (90 % dont 55 % de meunier). Un peu fugace et discret, ce champagne n'en laisse pas moins une impression d'harmonie. Quant à la cuvée Tradition, issue des mêmes années, elle doit elle aussi beaucoup aux raisins noirs, en particulier au meunier (75 %). Elle est ronde, ample, empyreumatique, légèrement évoluée. (RM)

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Détail du vin Alain Bailly rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Bailly rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Bailly rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain Bailly rosé ont-elles été produites ? 3 832 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alain Bailly rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Bailly rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
3 832 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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