AGATHE BURSIN Eminence 2002 - blanc

Alsace • Alsace sylvaner

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Agathe Bursin Eminence 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

A l'issue de ses études d'oenologie, Agathe Bursin s'est lancé un double défi: reprendre la petite exploitation (3,4 ha) de ses parents à Westhalten, au sud de la route des Vins, et vinifier. Elle apparaît dans le Guide depuis l'an dernier avec des microcuvées de sylvaner d'un type particulier, riches en sucres résiduels (15 g/l pour celui-ci). Ce 2002 est né d'une assez vieille vigne plantée sur le prestigieux terroir du Zinnkoepflé. Elégant et complexe au nez, il est marqué par la surmaturation, avec des arômes de fruits confits. Vif à l'attaque, puissant et long, il s'accordera avec une volaille.

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Détail du vin Agathe Bursin Eminence 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Agathe Bursin Eminence 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Agathe Bursin Eminence 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Agathe Bursin Eminence 2002 blanc ont-elles été produites ? 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Agathe Bursin Eminence 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Agathe Bursin Eminence 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :

Production :

400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

AGATHE BURSIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace sylvaner