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ADAM Kaefferkopf Le riesling de Jean-Baptiste Vieilles Vignes 2009 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
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Adam Kaefferkopf Le Riesling De Jean-baptiste Vieilles Vignes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un Jean-Baptiste Adam a fondé la maison en 1614 à Ammerschwihr… La famille a contribué à la défense et à l’illustration du meilleur terroir de la cité, finalement promue en grand cru en 2007. Ce riesling Kaefferkopf de Jean-Baptiste provient du propre vignoble de la famille, cultivé en biodynamie, et de ceps âgés de quarante-cinq ans implantés dans un secteur granitique. Malgré cette origine, il reste sur sa réserve: au nez, quelques fines touches d’acacia avec une pointe minérale. Puissant, vif et long, il affiche une grande matière. Un vin prometteur qui mérite d’attendre deux à trois ans avant d’accompagner un poisson noble simplement préparé. Le 2005 avait obtenu un coup de cœur. (Sucres résiduels: 8 g/l.)

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Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2021

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Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Gewurztraminer Clos de Windsbuhl 2011

49,90 €

Prix conseillé : 65 €

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Détail du vin Adam Kaefferkopf Le Riesling De Jean-baptiste Vieilles Vignes 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Adam Kaefferkopf Le Riesling De Jean-baptiste Vieilles Vignes 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Adam Kaefferkopf Le Riesling De Jean-baptiste Vieilles Vignes 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Adam Kaefferkopf Le Riesling De Jean-baptiste Vieilles Vignes 2009 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Adam Kaefferkopf Le Riesling De Jean-baptiste Vieilles Vignes 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Adam Kaefferkopf Le Riesling De Jean-baptiste Vieilles Vignes 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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