ABBAYE DES MONGES La Clape Augustine 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Abbaye Des Monges La Clape Augustine 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un terroir pierreux de caractère, un assemblage de quatre cépages et un élevage bien maîtrisé sont à l'origine de ce vin rubis brillant, aux arômes d'épices, de pierre chauffée et de cerise bien mûre. L'équilibre est de rigueur en bouche, les tanins sont bien fondus, et l'on aime son caractère aérien. Une certaine légèreté, mais pas de faiblesse.

Abbaye Des Monges : Le vigneron

En 1202 fut fondée sur ce lieu une abbaye cistercienne dont il reste encore la chapelle Notre-Dame-des-Olieux, blottie au coeur du vignoble et classée Monument historique. Ce domaine de 30 ha est administré depuis 1997 par Paul de Chefdebien.

Détail du vin Abbaye Des Monges La Clape Augustine 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbaye Des Monges La Clape Augustine 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbaye Des Monges La Clape Augustine 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbaye Des Monges La Clape Augustine 2014 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbaye Des Monges La Clape Augustine 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbaye Des Monges La Clape Augustine 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Abbaye Des Monges La Clape Augustine 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pennes à l'arrabiata.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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