A. Clape 2007 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
On ne compte plus les coups de cœur reçus par A. Clape: 1990, 1991, 1998, 1999, 2001, 2002 – même 2002! –, 2003, 2004, et aujourd'hui ce 2007. Entre ces années, des étoiles... Les heureux détenteurs de ces millésimes les auront peut-être encore dans leur cellier, car les cornas brillent par leur longévité. Dans sa robe pourpre profond, celui-ci s'habille d'une étoffe de velours. Son nez suave entremêle harmonieusement le chocolat, le thym, le laurier et un florilège complexe de fruits rouges cuits. En bouche, le cépage ajoute des notes de violette, de glycine, une pointe de Zan, et un dégustateur y trouve même une note de bruyère en fleur. Un côté minéral souligne la fraîcheur de cette bouteille qui appelle celle obscure d'une bonne cave. Une future très grande bouteille qui demande aux amateurs de la patience.
Détail du vin
A. Clape 2007 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin A. Clape 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le A. Clape 2007 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel.
Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur.
Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin A. Clape 2007 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Production :
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