La Foire aux Vins 2023 chez Nicolas : Terroir, nouveautés et vins engagés !

Une large sélection avec 66 références inédites 

Cette année, la Foire aux Vins Nicolas propose une sélection plus large avec de nouvelles références ! Vous pourrez notamment déguster un Minervois du Château du Donjon 2022, noté une étoile dans le Guide Hachette des Vins 2024, un vin blanc sélectionné par les œnologues Nicolas pour « son équilibre, son caractère et sa finesse. », un vin qui, selon le Guide, est minéral, tonique, “à déguster avec des fruits de mérou un poisson grillé”. En rouge, retrouvez un Vin de France élaboré avec Terre de Vignerons, cuvée exclusive « facile à déguster ; gourmand […], un vin de copains ! 

Les « vins engagés » au cœur de la Sélection 

Un « vin engagé » correspond à un vin produit par des vignerons soucieux de l’environnement :  dans ce cadre, les vignerons raisonnent leur viticulture de façon à réduire leur impact sur l’environnement, leurs vins sont identifiables via différents labels tels que HVE, Demeter, bio… 

Chez Nicolas les vins engagés dans une démarche de production responsable sont largement représentés avec 34 cuvées labellisées HVE (Haute Valeur Environnementale), bio, Terra Vitis, Demeter, ou Vin méthode nature. Un bel engagement en accord avec les demandes actuelles en termes de consommation de vin.   

Des petits prix et de la qualité 

Nicolas a également veillé à maintenir une fourchette de prix accessible pour cette Foire aux Vins. Les vins proposés vont de 5 € à 35 €, garantissant ainsi que chacun puisse trouver une pépite à son goût sans se ruiner. Des vins à prix barrés, mais sélectionnés avec soin par les œnologues et experts Nicolas et soumis à un contrôle strict : la qualité est l’empreinte de la maison. 

Le terroir français représenté 

Les 66 cuvées inédites de la Foire aux Vins Nicolas proviennent des principales régions viticoles de France, offrant un véritable voyage gustatif, à travers le Beaujolais (5 cuvées), la Bourgogne (3 cuvées), Bordeaux (4 cuvées), le Rhône (4 cuvées), le Languedoc (5 cuvées), la Loire (3 cuvées) et le Sud-Ouest (3 cuvées). Un large panorama qui saura séduire tous les palais. 

Retrouvez toute la sélection de Nicolas pour cette Foire aux vins d’automne 2023, en exclusivité en ligne, sur le site Nicolas.